comment plier les feuilles de brick

Déposez la garniture au centre de la feuille de brick. Poser la farce au centre.

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Cette fiche pour apprendre à plier des feuilles de brick a été rédigée par Nawel P.

. Disposez des amandes effilées au centre de la feuille de brick. La feuille de brick est une tradition culinaire du sud de la Méditerranée. Comment plier les feuilles de brick. Ensuite sur le bord de la feuille mettez les farces et repliez la feuille en tenant compte de son bord.

Une fois découpée pliez en deux la moitié de la feuille. Les calories et les infos nutritionnelles de la. Il faut tout dabord badigeonner à laide dun pinceau alimentaire ses feuilles de brick au beurre fondu pour une farce sucrée et à lhuile dolive pour une farce salée. 98K views 584 likes 16 loves 73 comments 751 shares Facebook Watch Videos from Recette Marocaine.

Séparer les feuilles de brick de leur papier. Le pliage en cigare peut se faire facilement en 5 étapes. Mettre une petite cuillère à café de farce à droite replier en formant un triangle puis continuer à plier la feuille de brick jusquà ce que les triangles soient fermés. Une planche Un couteau Garniture.

Un nouveau tour de main de Marie-Caroline Malbec qui vous montre non seulement comment plier des feuilles de brick mais aussi comment faire une entrée raffinée et délicieuse. Tourner chaque extrémité sur elle-même puis faire un nœud avec. Maroc Algérie Tunisie elle se présente en fines feuilles rondes séparées les unes des autres par une feuille de papier sulfuriséIl faut les décoller avant de les utiliser. Coller les extrémités avec un mélange deau et de farine.

Badigeonnez bien de beurre fondu saupoudrez de sucre parsemez dépices et damandes effilées pour terminer. Comment plier des feuilles de brick Matériel. Les disposer les unes sur les autres puis les découper en 4. About Press Copyright Contact us Creators Advertise Developers Terms Privacy Policy Safety How YouTube works Test new features Press Copyright Contact us Creators.

Fromage de chèvre tomates confites farce à base de viande de poisson. Comment plier les feuille de brick en triangle Alimentation et nutrition. Pas facile de plier une feuille de brick. Badigeonner la feuille avec de lhuile dolive.

à la poêle essentiellement parfois au four comme pour la pastilla. Ensuite vous pouvez attraper une autre feuille de brick que vous disposez sur la première puis répétez lopération. Simplifiez-vous la tâche grâce à notre astuce vidéo Pour ne rater aucune vidéo nhésitez pas à vous abonner. Feuilles de brick pliées en triangle.

La plier en deux et rabattre le côté arrondi vers lintérieur. Fermez les bords gauche et droit en serrant avec une ficelle de cuisine par exemple. Comment plier les feuilles de brick pour faire des. Pour plier vos feuilles de brick il vous faut faire une découpe de la feuille de forme circulaire.

Faire cuire les triangles à la poêle dans un fond dhuile jusquà ce quils soient dorés 2 min par face environ. Pour former un pliage façon bonbon déposez la farce dans le bas de la feuille rabattez sur la garniture et roulez la feuille sur elle-même. La brik est une sorte de petit chausson en forme de triangle originaire du Maghreb préparée à partir dune feuille de pâte très fine composée de farine et de semoule de blé et dune garniture salée ou sucrée. Plier des feuilles de brick en cigare.

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